Zoeken
Dagactiviteit
Werken is in het leven van onze bewoners en van de cliënten die 'van buiten' komen, heel belangrijk; iedereen heeft zijn taak. Zo kun je b.v. pottenbakker, kok of boer van beroep zijn. In totaal zijn er op de instelling 18 werkplaatsen. Mensen die nieuw naar Scorlewald komen lopen eerst stage in de verschillende werkplaatsen. Zo kunnen zij ervaren welk beroep het best bij hen past. De werkplaats is zodoende ook een opleidingsplaats.
Ook mensen die niet op Scorlewald wonen, maar er wel wilen werken, kunnen bij ons terecht. Dat kan in een van de werkplaatsen op het terrein van de instelling, maar ook bij Keramiekatelier Feniks in hartje Schoorl. Of op een van de vier locaties in Alkmaar en Oterleek van Fermento. Zie ook voor plaatsen bij kleinschalige initiatieven bij 'Buitenprojecten' .
Onze werkplaatsen
Tuinderij
De tuinderij heeft verschillende werkgebieden wat veel afwisselend werk met zich meebrengt. Het belangrijkste werk bestaat uit de verbouw van groenten. Daarnaast is er een bloementuin en een kruidentuin, de verzorging van de boomwallen, het onderhouden van de paden en het tuinafval tot compost maken. De kassen verlengen het teeltseizoen en geven een beschutte werkplek bij regen en kou.
Boerderij
De boerderij is een gemengd bedrijf. Naast de dieren op de boerderij is er ook akkerbouw.
Dit biedt afwisseling in het werk. De werkzaamheden bestaan bijvoorbeeld uit: de dieren verzorgen en eten geven, koeien – en geiten melken, kippen voeren en eieren rapen, stallen schoonmaken, mest rijden, voederbieten zaaien en oogsten, kaas maken en melk naar de woonhuizen brengen.
Parkgroep
De mensen die in de parkgroep werken onderhouden de plantsoenen rond de woonhuizen en de werkplaatsen. De werkzaamheden die hierbij horen zijn: grasmaaien, planten, wieden, snoeien, heggen knippen, blad harken, composthopen opzetten, huisvuil ophalen, straat vegen, in de winter zonodig sneeuw ruimen en gereedschapsonderhoud. ’s Morgens tijdens de werkbespreking worden de werkzaamheden van de dag besproken en wie wat gaat doen.
Keuken
In de keuken begint de dag met het verdelen van de taken. Per dag wordt ongeveer voor 160 mensen gekookt. Er wordt een weekmenu samengesteld en via het weekbericht is iedereen op de hoogte wat er die week wordt gegeten. Het is verantwoordelijk werk, je moet op tijd klaar zijn, anders loopt alles in het honderd. Hygiëne is heel erg belangrijk. Afwisselend wordt er aan een vast takenprogramma gewerkt zoals; graan of groente klaarmaken, salades maken, toetjes, de afwas en werken in het restaurant.
Pottenbakkerij
Er zijn twee pottenbakkerijen. Hier worden uiteenlopende producten gemaakt; theepotten, schalen, grote - en kleine bloempotten. Er wordt gewerkt op een handdraaischijf, met de hand en met ringen opgebouwd. Ook worden er kopjes en kandelaars gemaakt met vloeibare klei, gegoten in een mal. Als iemand een eigen kunstwerk wil maken is daar gelegenheid voor. Voor het werken in de pottenbakkerij heb je geen opleiding nodig, ze leren je daar alle kneepjes van het vak.
Bakkerij
De bakkers bakken iedere dag zo’n 90 broden. Op vrijdag zijn dat er iets meer omdat er voor het weekend gebakken wordt. Dagelijks heeft men de keuze uit drie of vier verschillende soorten brood. Een greep uit het assortiment; gerstbrood, volkorenferment, zonnepitbrood, walnotenbrood, 5 granenbrood, krenten-rozijnenbrood. Op de woensdag worden er pizza’s gebakken. Naast dat er iedere dag voor de woonhuizen gebakken wordt hebben al heel wat mensen uit de omgeving de weg naar de bakkerswinkel gevonden. Voordat het brood in de winkel ligt gaan heel wat handelingen aan vooraf; malen, deegmaken, opbollen, afwegen, in bakblikken doen, bakken, verdelen en verkopen.
Banketbakkerij
Sinds 2 jaar hebben we ook een banketbakkerij. Ze zijn niet meer weg te denken want ze bakken voor ons de heerlijkste koek en gebak. Met de feestdagen is er altijd iets speciaals zoals banketstaven, paashaasjes of oranjetaartjes. Ons succes zijn de appeltaartjes en de walnotentaart. Het water loopt je in de mond. Dit weten de mensen die bij ons hun broodje komen kopen, want al dit lekkers is ook in de bakkerswinkel te koop. De werkzaamheden in de banketbakkerij zijn te vergelijken met die van de bakkerij.
Weverij
Er zijn twee weverijen Het werken in de weverij is werken in een kleurrijke omgeving. Weven is een overzichtelijk proces. Als eenmaal de schering op het weefgetouw is bevestigd kan met het weven worden begonnen.De keuze voor de schering hangt af van wat je gaat maken en van welk materiaal (wol, katoen, linnen, turf). Er wordt bijvoorbeeld keukenlinnen gemaakt en kledingstoffen.
Naast het weven is er ook breien, verven van zijde, vilten van wol, borduren en tapijt knopen.
Papierwerkplaats/drukkerij
Deze werkplaats biedt allerlei soorten werk; plakken, knippen, nieten, rillen, lijmen, vergaren, binden en naaien.Het is een levendige werkplaats want er komen hier regelmatig mensen voor hun drukwerk.Het werk moet met aandacht gedaan worden, anders gaat het mis en daar houden onze klanten niet van. Verder maken wij wel 100.000 schriften met een bestemming over de hele wereld.
Linnenkamer
De mensen in de linnenkamer zorgen ervoor dat bewoners schone kleren hebben. Kleding repareren wordt hier ook gedaan zoals nieuwe ritssluitingen, knopen aanzetten, winkelhaken herstellen. Het is stevig doorwerken om steeds weer alle was op tijd klaar te krijgen. De was moet in de wasmachines gestopt worden, daarna in de droger, gestreken en opgevouwen.
De vuile was ophalen en de schone was terugbrengen behoort ook tot onze taken.
Metaalwerkplaats
De ijzerwerkplaats werkt veel op bestelling. Zo laten bij ons hun rozenpoort maken. In de ene werkplaats wordt alles op maat gezaagd en gebogen; in de andere werkplaats lassen we het aan elkaar. Tijdens de voorjaarsmarkt hebben we veel bezoekers en dan krijgen we ook veel opdrachten.
Muziekinstrumentenbouw
Het is al meer dan 40 jaar geleden dat de muziekinstrumentenbouw op Scorlewald van start ging. Er zijn in die jaren heel veel verschillende instrumenten ontwikkeld, blaas-, snaar- en slaginstrumenten en deze worden over de hele wereld verkocht. Niet alle instrumenten worden op Scorlewald gebouwd. Wij bouwen lieren en trommels. Wil je meer weten kijk dan op onze website: www.choroi.nl
Magazijn
In het magazijn wordt alleen in de ochtenduren gewerkt. Via het magazijn vinden binnengekomen goederen zoals; broodbeleg, artikelen voor de persoonlijke verzorging, schoonmaakspullen, kantoor en hobby artikelen hun bestemming. De werkzaamheden zijn; binnengekomen goederen op hun plaats zetten, bestellingen die binnenkomen uit de woonhuizen en werkplaatsen klaarmaken en naar de plaats van bestemming brengen, nieuwe voorraden op hun plaats zetten, op kaart verzamelen van binnenkomende en uitgaande goederen, afvullen van grootverpakking koekjes en zakjes kruidenthee.
Parnassiapark
In samenwerking met de gemeente Bergen is Scorlewald in september 2003 gestart met een nieuwe buitenwerkplaats in het Parnassiapark. Samen met de werkplaatsbegeleider Gerrit Jan Smit gaan vier hulphoveniers iedere morgen met het busje naar Bergen aan Zee. Zij zijn verantwoordelijk voor het onderhoud van het Parnassiapark. Naast het onderhouden van het groen is er ook werk aan het schilderen van de hokken en hekken van de dierparkjes die in het park liggen. Op dit moment wordt er in het Parnassiapark alleen in de ochtend gewerkt. Er is nog plaats voor dagbesteding.
Over Scorlewald
Vacatures
Vrijwilligers
Aanmelden
Contact
Brochures
Links
Winkel/lunchroom
Feniks
Fermento
Buitenprojecten